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✦ Receta de casa

Bizcocho de naranja con gotas de chocolate

10 ingredientes 7 pasos 60 min 10 raciones Fácil 21 de agosto de 2025
Bizcocho de naranja con gotas de chocolate

Paso a paso

  1. 01

    En primer lugar precalentar el horno a 180 grados

  2. 02

    A continuación mezcla la azúcar con la ralladura de naranja y luego echa los huevo y bate con la varillas de mano durante un buen rato hasta lugar una mezcla blanquecina

  3. 03

    Seguidamente echa el aceite y yogurt, continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea

  4. 04

    Y luego tamiza la harina con la levadura y la pizca de sal

  5. 05

    Ahora continúa batiendo y añadiendo poco a poco la harina tamizada junto con la levadura y la pizca de sal, y después remueve los ingredientes hasta que todo quede bien integrado y sin grumos.

  6. 06

    Y finalmente echa las gotas de chocolate y mézclalas con cuidado, y échalo al molde que deberá estar untando el molde con mantequilla y espolvorearlo con harina ( yo he utilizado un molde de flan gigante que tenia)

  7. 07

    Ya solo queda meterlo en el horno y dejarlo durante 35 o 45 minutos, transcurrido el tiempo, pincha con un palillo y si éste sale seco ya puedes apagar el horno, saca el bizcocho y deja enfriar antes de desmoldar.

El truco

Sustituye el azúcar por 180 g si quieres un bizcocho menos dulce, y enharina las gotas de chocolate antes de incorporarlas para que no se hundan. Si el molde es grande, hornea a 170 °C para que cuaje por dentro sin quemarse; guarda el bizcocho en un recipiente hermético y aguanta tierno 3-4 días.

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