Bizcocho de naranja con manzana

Paso a paso

1. 01

   Mezclar la sucralosa con la ralladura de naranja luego echar el huevo, la nata, el zumo de naranja y el aceite y remover muy bien, a continuación echar la levadura y la harina tamizada, mezclado muy bien toda la masa.

2. 02

   Pintar un molde de silicona pequeño con ayuda de un pincel con un pelín de aceite de oliva (yo he utilizado uno de 11 cm de ancho por 4.5 cm de alto), y echar la masa del bizcocho.

3. 03

   Exprimir el limón y poner en un plato, pelar y partir la manzana a rodaja muy finas y poner en el plato con el zumo del limón para que no se nos ponga negras.

4. 04

   Echar la masa en el molde

5. 05

   luego colocar las manzanas partidas a rodajas encima.

6. 06

   Meter el molde con la masa en el horno precalentado a 180 grados y dejar unos 20 o 25 minutos según horno comprobar si está pinchando un palillo en el centro si sale limpio ya estará.

7. 07

   Deshacer muy bien la mermelada con una gota de agua.

8. 08

   Desmoldar el bizcocho cuando este frío y pintar con la mermelada decorar con media cereza que partiremos a trozos muy pequeños.

9. 09

   NOTA

10. 10

    Si os gusta más dulce echar más sucralosa eso va al gusto de cada uno, 60 gramos de este bizcocho lo podéis sustituir por 60 gramos de pan.