Galletas Halloween
Paso a paso
- 01
Comienza mezclando todos los ingredientes en un bol. Mézclalos bien hasta obtener una masa suave.
- 02
Forma la masa en una bola y cúbrela con papel film. Deja que se enfríe en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
- 03
Después del tiempo de enfriamiento, toma pequeñas porciones de masa y extiéndelas sobre una bandeja de horno con un rodillo.
- 04
Usa moldes para galletas para crear las formas que desees relacionadas con Halloween. Para mayor creatividad, puedes dibujar las formas en una cartulina, recortarlas y usarlas como plantillas para tus galletas.
- 05
Para darle un toque espeluznante a tus galletas, crea «dedos» agregando colorante rojo a una pequeña porción de masa. Moldea la masa en forma de dedos, agrega hendiduras con una cucharita para simular arrugas y coloca trozos en forma de almendra como «uñas» utilizando la masa teñida.
- 06
Para las galletas con forma de calavera, colorea otra porción de masa con colorante amarillo. Crea dos partes: una con la cara, boca y nariz, y otra sin características. Una vez horneadas, puedes unir las dos partes con crema de chocolate.
- 07
Con cuidado, transfiere las galletas cortadas a una bandeja de horno y píntalas con huevo batido para obtener un acabado brillante.
- 08
Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) y hornea las galletas durante aproximadamente 10 minutos. Vigílalas para evitar que se quemen.
- 09
Deja que las galletas se enfríen completamente en una rejilla antes de pasar al siguiente paso.
El truco
Como la receta no detalla cantidades, usa una base clásica: 250 g de harina, 125 g de mantequilla, 100 g de azúcar y 1 huevo. Si la masa se agrieta al estirarla, añade una cucharada de leche fría; si está pegajosa, refrigera 15 minutos más antes de cortar las formas.
Fotos del proceso
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