Magdalenas de chocolate rellena

Paso a paso

1. 01

   En primer lugar cogemos un bol grande y batimos los huevos bien, con ayuda de unas varillas de mamo, y ahora echamos la azúcar y seguimos mesclando mezclamos muy bien con las varillas hasta conseguir una mezcla blanquecina

2. 02

   A continuación echamos la leche y el aceite y seguimos mezclando.

3. 03

   Seguidamente echamos la harina tamizada junto con la levadura y la levadura y continuamos mezclando pero ahora con movimientos envolventes

4. 04

   Luego es hora de incorporar el cacao en polvo y volvemos a mezclar con movimientos envolventes y dejamos reposar la mezcla en la nevera durante 1 hora

5. 05

   Finalmente cuando pase la hora precalentamos el horno a 220 grados

6. 06

   Y por último cuando este caliente el horno ponemos las capsulas de magdalenas dentro de un molde de metal y rellenamos nuestras cápsulas con la masa hasta ¾ partes del molde

7. 07

   Ahora poner encima de cada magdalena unas pepitas de chocolate

8. 08

   Por último meter al horno y dejar 5 minutos a 220 grados luego bajar el horno a 200 grados y dejar 10 minutos más

9. 09

   Y asolo queda comprobaremos que está listas pinchando con un palillo y si sale seco ya estarán listas.

10. 10

    Dejar enfriar de mientras tanto fundir el chocolate con la nata al baño maría echar un poco de chocolate fundido por encima de cada magdalena y poner unas bolitas de colores antes de que se endurezca el chocolate.