Pastel salado
Paso a paso
- 01
En primer lugar partir las olivas por la mitad
- 02
Ahora cortar en trocitos pequeños el beicon, el chorizo, los pimientos piquillo, y el jamón dulce.
- 03
A continuación pon un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír.
- 04
Cuando este quitar el exceso de aceite .
- 05
Y en un bol echar los huevos batidos un poco de sal al gusto la nata liquida o leche.
- 06
Luego echar la harina tamizada junto con la levadura, mezclar muy bien todos los ingredientes.
- 07
Poner en un molde untado previamente con mantequilla y harina
- 08
Precalentar el horno a 180 grados
- 09
Meter en el horno durante unos 40 minuto.
- 10
Para saber si esta echo comprobar con un palillo cuando salga limpio ya estará.
- 11
Retirar del horno y dejar enfriar
- 12
Finalmente desmoldar, y cortar como si fuera pan de molde.
- 13
Servir acompañado de lo que más te guste.
- 14
Estoy segura que te gustará.
El truco
Sustituye el chorizo y beicon por pavo o pollo cocido si buscas una versión más ligera, y escurre bien el sofrito para que el pastel no quede aceitoso. Puedes hornearlo el día antes y conservarlo en frío; córtalo en porciones y calienta 2 minutos en microondas o tostadora antes de servir.
Fotos del proceso
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