Tarta de almendras

Paso a paso

1. 01

   En primer lugar precalentamos el horno a 180 grados

2. 02

   A continuación untamos las paredes del molde con mantequilla. Espolvorear un poco de harina sacudir el sobrante ( Yo he usado un molde de 24cm de diámetro )

3. 03

   A continuación trituramos las almendras yo las he dejado que queden algunos pequeños trocitos de almendra, para luego encontrarlos al comer la tarta, reservar

4. 04

   Poner en un bol el azúcar la ralladura del limón la naranja y mezclar

5. 05

   Batir los huevos echar y mezclar muy bien

6. 06

   Seguidamente echar las almendras y seguir mezclando ahora con movimientos envolventes

7. 07

   Poner esta mezcla en el molde ya preparado anteriormente

8. 08

   Finalmente poner en el horno durante unos 30 o 35 minutos

9. 09

   Comprobar con un palillo si esta ya cuando el palillo salga limpio ya estará

10. 10

    Sacar del horno y dejar unas 4 0 5 horas

11. 11

    Desmoldar con cuidado.

12. 12

    Y por ultimo espolvorear con azúcar Glass

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    NOTA si queréis hacer un dibujo a la tarta hacer una plantilla y ponerla encima antes de echar el azúcar Glass

14. 14

    Espero disfrutéis de vuestra tarta de almendras o tarta Santiago, deliciosa para tomar con el café o simplemente de postre.