Tarta de crema de fresas

Paso a paso

1. 01

   Mientras se enfría nuestro bizcocho vamos a montar la nata con el azúcar

2. 02

   Cuando esté montada echar unas gotas de colorante rojo.

3. 03

   A continuación calentar el vaso de leche en una cazo pequeño, y echar el sobre de gelatina.

4. 04

   Remover hasta que quede bien disuelta

5. 05

   Seguidamente retirar del fuego y dejar templar un poco

6. 06

   Luego mezclar con la gelatina los yogur y finalmente con la nata montada con el azúcar.

7. 07

   A continuación coger un molde un poco más grande y poner primero la base de bizcocho ( si no tenéis dejarlo en el mismo,) es sólo para que cuando echéis la crema pase por los lados y quede más bonito)

8. 08

   Después pintar el bizcocho con ayuda de una brocha de silicona, con un poco de almí­bar que haremos con un pelín de agua y mermelada de fresa bien disuelto

9. 09

   Finalmente encima del bizcocho echar la crema de fresas que hemos echo.

10. 10

    Y por último meter el molde en la nevera, hasta que cuaje la crema

11. 11

    Ya solo queda adornar con unos fideos de colores, yo le he puesto unas cerezas que tenía también.