Arroz tres ingredientes y huevo

Paso a paso

1. 01

   Poner una olla al fuego con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo entero con piel.

2. 02

   Echar el vaso de arroz en la olla y una cucharadita de sal, y remover bien hasta que el arroz se empape bien con el aceite.

3. 03

   Echar los 2 vasos de agua y poner el fuego vivo para que empiece a hervir.

4. 04

   Una vez que hierva, bajar a fuego lento y dejar que hierva durante 20 minutos.

5. 05

   Pasado el tiempo, probar el arroz y comprobar si está en su punto o necesita unos minutos más, dejando que repose para que termine de cocerse.

6. 06

   Mientras se hace el arroz, poner una sartén al fuego con un poco de aceite y echar el jamón a trocitos muy pequeñitos, freír un poco y reservar un poco para decorar.

7. 07

   Mezclar un poco del jamón frito en el arroz ya hecho.

8. 08

   Para emplatar, coger un aro y poner primero el arroz con el jamón serrano.

9. 09

   Poner después encima un poco de tomate frito.

10. 10

    Freír un huevo en una sartén con un poco de aceite y, cuando esté, echar un poco de sal gorda por encima.

11. 11

    Esparcir el jamón serrano que habíamos reservado anteriormente.