Batido de fresas
Batido de fresas llegaron a casa unas deliciosas fresas y se te gustan tanto como a mi vas a poder disfrutar este verano de este espectacular preparado con fresas, sencillo fácil y delicioso
Paso a paso
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Lavamos las fresas y después cortamos el pedúnculo.
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Las embadurnamos con azúcar y unas gotitas de vinagre de sidra y dejamos reposar durante 20 minutos en la nevera.
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A continuación mojamos las fresas con la leche y las trituramos con ayuda de la batidora hasta conseguir un batido cremoso.
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El punto de azúcar lo modificaremos al gusto de cada uno.
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Servimos decorando con un poco de canela y una fresa natural.
El truco
El vinagre de sidra realza el sabor de la fresa y ayuda a conservar el batido más tiempo; puedes sustituirlo por unas gotas de limón. Si quieres reducir calorías, cambia el azúcar por 50 g y usa leche semidesnatada. Sirve muy frío y consume en 24 horas, ya que la leche no aguanta más en nevera.
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