Gajos de patatas al horno

Paso a paso

1. 01

   Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2. 02

   Lava y pela las patatas, si lo deseas. Puedes dejar la piel si prefieres una textura más rústica.

3. 03

   Corta las patatas en gajos alargados y de grosor uniforme. Puedes hacerlos del tamaño que prefieras.

4. 04

   Coloca los gajos de patatas en un recipiente y añade aceite de oliva suficiente para cubrirlos ligeramente.

5. 05

   Espolvorea sal y las especias o hierbas opcionales sobre los gajos de patatas. Puedes ajustar las cantidades según tu gusto personal.

6. 06

   Mezcla bien las patatas para asegurarte de que estén cubiertas de aceite y sazonadas de manera uniforme.

7. 07

   Distribuye los gajos de patatas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de horno.

8. 08

   Hornea los gajos de patatas en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera, y tiernos por dentro.

9. 09

   Retira del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir.

10. 10

    Sirve los gajos de patatas como acompañamiento de platos principales, como carnes, pescados o ensaladas.