HABAS CON BEICÓN AHUMADO Y CEBOLLETAS

Paso a paso

1. 01

   Desgranar las habas y reservar.

2. 02

   Cortar las cebolletas en juliana o en trocitos pequeños.

3. 03

   Poner las cebolletas en una sartén con un poco de aceite de oliva y pocharlas bien.

4. 04

   Cuando las cebolletas estén pochadas, echar el beicon a trocitos o tiras y dejar que tome un pelín de color.

5. 05

   Echar las habas y un poco de sal.

6. 06

   Tapar con una tapadera para que resude y salgan más blanditas, moviendo de vez en cuando.

7. 07

   Cuando veáis que las habas están tiernas, ya estará; si os gusta, podéis revolver unos huevos.