Hamburguesa con atún

Paso a paso

1. 01

   En primer lugar poner el pan en troceados en remojo con un poco de leche y reservar

2. 02

   A continuación escurrir muy bien el atún y poner en un bol grande

3. 03

   Seguidamente echar en el bol la carne, un poco de sal el perejil picado, la cebolla y ajo en polvo, el vino y el huevo batido y mezclar

4. 04

   Y luego echar el pan bien escurrido y volver a mezclar, tapar y dejar reposar 3 horas en la nevera

5. 05

   Finalmente hacer las hamburguesas cogiendo porciones y poniendo un trozo de papel de horno debajo luego un aro grande encima y poner una porción de la hamburguesa dentro del aro y aplastar con las manos luego quitar el aro y ya tenemos la hamburguesa echa

6. 06

   Y por último poner una plancha al fuego fuerte con un poco de aceite de oliva y cuando este caliente echar las hamburguesas hacer por un lado dar la vuelta y hacer por el otro.

7. 07

   Ya solo queda abrir el bollito untar con mahonesa y kétchup y poner un poco de la ensalada cortada y limpia encima luego la hamburguesa encima una loncha de queso chédar luego unas rodajas de tomate finitas, luego la otra loncha d queso tierno, después unas rodajitas de cebolla y tapar y comer.