Pinchos de huevo tomate y atún
Paso a paso
- 01
En primer lugar poner los huevos a hervir con agua hasta que estén duros uno 5 minutos.
- 02
Cuando estén fríos pelar con cuidado no se rompan.
- 03
Seguidamente poner un palillo atravesando el huevo el tomate y por último el taco de atún.
- 04
finalmente ya solo queda disfrutar de nuestros pinchos.
El truco
Cuece los huevos de codorniz y pásalos a agua con hielo para pelarlos sin romperlos. Escurre bien el atún antes de cortarlo en tacos para que no suelte líquido. Puedes montar los pinchos con antelación y guardarlos tapados en frío; añade el tomate cherry justo antes de servir para que no se ablande.
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