PIZZA ALARGADA
Paso a paso
- 01
Colocar encima de la pizza tomate frito,
- 02
añadir por encima la mozzarela y las aceitunas encima.
- 03
Ponemos queso ricotta con una cuchara en montoncitos, los tomates cherry y echamos unos piñones
- 04
Meter en el horno a 200 grados hasta que este echa
- 05
Sacamos del horno y decorar con unas hojas de rúcula
El truco
Para que la base quede crujiente, precalienta el horno con una bandeja de metal y hornea la masa sola 5 minutos antes de añadir los toppings. Escurre bien la mozzarella y los tomates cherry para evitar exceso de humedad. Añade la rúcula y un chorrito de aceite de oliva virgen solo al salir del horno, así mantiene su frescura y aroma.
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