Pizza de atún con pepperoni y champiñones
Paso a paso
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En primer lugar dejar escurrir los champiñones y reservar
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En segundo lugar coger una bandeja de horno y ponemos un papel vegetal
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Seguidamente colocar muestra masa de pizza encima
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Y ahora pintar con tomate frito con ayuda de una bocha de silicona
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A continuación echar el atún
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Luego echamos la mozzarella hasta cubrir toda la base de la pizza
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Finalmente ponemos los champiñones el pimiento las aceitunas en rodajas y el chorizo pepperoni
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Y por último metemos en el horno a 2o0 grados hasta que esté doradita.
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Ya solo queda disfrutar de nuestra rica pizza.
El truco
Escurre bien el atún y los champiñones para que la masa no quede húmeda; puedes sustituir el pepperoni por chorizo dulce si prefieres menos picante. Precalienta el horno a 220 °C con la bandeja dentro y hornea 12-15 minutos. Si usas mozzarella fresca, sécala con papel antes de gratinar para evitar exceso de agua.
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