Pollito relleno con capa de pimientos

Paso a paso

1. 01

   En primer lugar poner un cazo con los huevos y una pizcas de sal cuando rompa a hervir dejar 10 minutos, cuando este ponerlos debajo del grifo para para la cocción

2. 02

   A continuación dejar en la nevera una o dos horas, para que luego estén más firmes y se puedan manejar mejor

3. 03

   ahora sacar y pelar con cuidado (para que se pelen mejor dar golpecitos al huevo contar el mármol y hacer girar en las manos para que se despegue mejor la cascara.)

4. 04

   Seguidamente con un cuchillo afilado hacer el gorro del pollito en zip zap, en la parte de arriba y reservar, y en la parte de abajo cortar para que quede plano y se pueda vaciar la yema.

5. 05

   Vaciar los huevos sacando las yemas y mezclar con el atún la mayonesa y el tomate

6. 06

   Rellenar los huevos con esta mezcla con ayuda de una cuchara y poner encima el gorro.

7. 07

   Finalmente cortar la zanahoria en forma de pico y las patitas, poner las patitas debajo del pollito y el pico, luego poner los ojos con rodajas de olivas yo le he puesto un trocito de pimiento del piquillo, y por ultimo coger un pimiento entero y partir por medio y colocarlo de capa.