Tarta de alubias con verduras y bacalao

Paso a paso

1. 01

   Poner los huevos con agua y un poco de sal en un cazo al fuego unos 8 minutos, cuando se enfríen dar unos golpecitos para que se despegue la cascara y pelar, partir por la mitad, y reservar.

2. 02

   Escurrir y lavar bien las alubias y poner las en un bol echarle un poco de sal, y las dos lata de atún escurridas y mezclar con cuidado no se rompan las alubias. Reservar.

3. 03

   Cortar el bacalao a tirar y dejar en un plato y echar un poco de aceite de oliva. Reservar.

4. 04

   Quitar la piel a los tomates y partirlos a trocitos, picar la cebolla también a trozos y los pimientos poner todo en un bol y aliñar con un poco de aceite vinagre y sal . Reservar.

5. 05

   En un plato grande poner solo el aro de un molde de bizcocho y en el fondo echar las alubias que tenemos reservadas repartir muy bien por todo el plato.

6. 06

   Luego echar el tomate que hemos picado con el pimiento y la cebolla que tenemos reservado, repartir bien por todos los lados.

7. 07

   por ultimo echar el bacalao que tenemos reservado con el aceite de oliva y repartir bien.

8. 08

   Poner los huevos de codorniz reservados las olivas sin hueso y el pimiento del piquillo y adornar a nuestro gusto meter en la nevera y a la hora de servir quitar el aro.

9. 09

   ¡Y ahí lo tienes, queridos amantes de la buena comida! Tu increíble Tarta de alubias con verduras y bacalao está lista para ser degustada. Prepárate para deleitarte con cada bocado lleno de sabores frescos y nutritivos.