Tostada con Guacamole queso de cabra y fresas
Paso a paso
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En primer lugar escoger un buen pan para vuestro tostada
- 02
A continuación untar con el Guacamole la rebanada de pan
- 03
Poner el rulo de queso de cabra encima
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Decorar con unos trozos de fresa
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Finalmente solo nos queda comer esta delicia de tostada.
El truco
Tuesta el pan de hogaza en una sartén con un hilo de aceite para que quede crujiente y no se ablande con el guacamole. Si el queso de cabra es en rulo, córtalo en medallones y pásalos 1 minuto por la plancha: se funde mejor y contrasta con la fresa. Añade unas escamas de sal y pimienta negra al final.
Fotos del proceso
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