Tostada con Mermelada de tomate y queso cabra
Paso a paso
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En primer lugar escoger un buen pan para vuestra tostada
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Ahora untar la mermelada de tomate en la rebanada de pan
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A continuación poner el rulo de queso de cabra encima
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Y finalmente solo nos queda comer esta rica tostada
El truco
Usa pan de masa madre o de pueblo tostado en sartén con un hilo de aceite para que quede crujiente. Si el queso de cabra es muy fuerte, suavízalo con unas gotas de miel o sustituye por queso fresco de cabra. Unta la mermelada en capa fina para que no empape el pan y sirve al momento.
Fotos del proceso
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