Bombones de colores
Paso a paso
- 01
En primer lugar poner al baño maría la leche condensada con la mantequilla y el chocolate blanco y mezcla muy bien.
- 02
A continuación cuando esté coloca en un cuenco untado con un poco de mantequilla tapar con papel trasparente y dejar enfriar.
- 03
Seguidamente cuando esté frío hacer bolitas pequeñitas con la manos
- 04
Finalmente hacer rodar las bolitas sobre los fideos de colores
- 05
Y por último poner cada uno en un molde pequeño de papel de magdalenas.
- 06
Ya solo queda dejar en la nevera hasta el momento de consumir y disfrutar de estos ricos bombones.
El truco
Si la masa queda demasiado blanda al hacer las bolitas, refrigérala 15 minutos más antes de bolear. Puedes sustituir el chocolate negro por chocolate con leche para un sabor más suave, y cambiar los fideos por cacao en polvo o frutos secos picados. Conserva los bombones en la nevera y sácalos 5 minutos antes de servir.
Fotos del proceso
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