Cockail de frutas
Paso a paso
- 01
En primer lugar pelar y partir todas las frutas a trocitos menos las naranjas y el limón
- 02
A continuación ponerlas en un cuenco grande y reservar
- 03
Seguidamente exprimir un poco de zumo de naranjas echar un poco de azúcar y remover muy bien
- 04
Y ahora echar unas gotas de zumo de limón y la cucharada de moscatel y remover de nuevo
- 05
Después echar encima de las frutas que tenemos en el cuenco reservada
- 06
Finalmente si os gusta frío dejar en la nevera o poner las frutas frías
El truco
Añade el azúcar disuelto en el zumo de naranja y el moscatel justo antes de servir para que la fruta no se ablande; si la preparas con antelación, guarda la mezcla líquida aparte y únela al final. Sustituye el azúcar por una cucharada de miel o sirope de agave y prueba con fruta de temporada bien madura para reducir la cantidad.
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