Delicia de chocolate blanco
Paso a paso
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En primer lugar poner la nata en un cazo en el fuego bajo, con el chocolate blanco, el azúcar y el sobre de cuajada
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A continuación mover muy bien y dejar hasta que vaya a empezar a hervir,
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Seguidamente cuando empiece a hervir, retirar del fuego.
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Y ahora preparar unos vasos o copas
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Finalmente echar la mezcla que hemos realizado en los vasos o copas
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Dejar enfriar tapar con papel film y luego en la nevera que se cuaje unas 4 0 5 horas, hasta que esté bien cuajado
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Y por último servir con unos trocitos de pistacho tostados.
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Ya solo queda disfrutar de este rico postre casero.
El truco
Usa chocolate blanco de cobertura para que cuaje mejor y no añadas el azúcar si el chocolate ya es dulce. Remueve sin parar a fuego bajo para evitar grumos y no dejes que hierva fuerte. Sirve en vasos pequeños porque es muy contundente, y añade los pistachos justo antes de servir para que crujan.
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