Flan de naranja

Paso a paso

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   En primer lugar vamos quitar la piel a las naranjas solo la parte naranja sin nada de blanco y reservamos

2. 02

   A continuación exprimir el zumo de la dos naranjas

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   Seguidamente vamos a poner una olla al fuego con la leche la canela en rama y la cascara de la naranja a calentar hasta que empiece a hervir luego retiramos del fuego

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   Y la dejamos que se enfríe del todo la leche y así coja el sabor de la naranja y la canela luego reservar

5. 05

   Cuando la leche esté fría del todo coger un recipiente y añadir los huevo batidos con la azúcar avainillada y la azúcar moreno, y el zumo de las dos naranjas reservado, y mesclar muy bien.

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   A continuación lo echamos a la olla que tenemos la leche aromatizada reservada y mezclamos con unas varillas muy bien

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   Mientras tanto precalentar el horno a 200 grados

8. 08

   Y ahora coge una bandeja de horno con borde alto y meter los moldes del flan

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   Poner en el fondo de los moldes del flan un poco de caramelo liquido y llenarlos

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    A continuación meter la bandeja en de horno y seguidamente, llenar la bandeja del horno con agua caliente hasta que cubra por lo menos la tercera parte de los moldes de flan esto es para hacerlo al baño maría

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    Finalmente dejar en el horno que se hagan unos 50 minutos

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    Pasado el tiempo, realiza la prueba del palillo para comprobar que están listos o si necesitan unos minutos más de horneado.

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    Y por último dejar enfriar un poco con la puerta abierta y luego retíralos del horno con cuidado de no quemarnos

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    Cuando esté fríos tapar con papel trasparente y meter en la nevera, servir frío y si os gusta acompañado con nata.