Fresas con yogurt de chocolate blanco

Paso a paso

1. 01

   En primer lugar encender el horno a 50 grados

2. 02

   Mientas tanto reservar un vaso de leche

3. 03

   A continuación poner en una olla la leche restante y el chocolate, al fuego medio y calentar, pero sin que llegue a hervir, debe estar un poquito más que templada lo junto para que el chocolate se funda, mover bien hasta que se integre el chocolate y retirar del fuego.

4. 04

   Mientas se calienta poner en un cuenco el vaso de leche reservado

5. 05

   Y a continuación echar también, el yogurt, la leche en polvo y la azúcar ( si lo queréis azucarado) remover muy bien con ayuda de una varilla.

6. 06

   Luego cuando la leche esté caliente echar a la leche y remover muy bien

7. 07

   Finalmente llenar en una farra grande de vidrio, y taparla con papel aluminio y ponerla en la bandeja del horno muy bien tapado con una manta polar o cualquier cosa que haga que mantenga el calor.

8. 08

   Y luego introducirla en el horno que ya tenemos precalentado a 50 grados pero apagado y dejaremos ahí tapados entre 12 horas. (mejor hacerlo por la noche y dejarlo toda la noche hasta que os levantéis )

9. 09

   Finalmente solo queda sacarla del horno al día siguiente y meterla en la nevera mínimo 5 6 horas para que esté bien frío.

10. 10

    Y por último lavar secar bien y cortar las fresas a trocitos, y machacas un poco los cereales para que queden más pequeñitos

11. 11

    Luego echar en el yogur las fresas y unos pocos de cereales y mezclar a continuación, repartir en vasos y decorar con unas fresas, moras negras y un poco de cereales por encima.