Polo dePetit suisse
Paso a paso
- 01
En primer lugar poner la nata en el bol de la batidora y montar la nata con un poco de azúcar
- 02
Una vez montada la nata echar el petit suite con unas gotas de colorante alimenticio rojo y mezclar con movimientos envolventes
- 03
Seguidamente echar en moldes de polo y meter al congelador mínimo 4 o 5 horas
- 04
Finalmente para sacarlos humedecer con agua el molde del polo y saldrá enseguida
- 05
Ahora solo nos queda disfrutar de nuestro helado casero
El truco
Para que el polo quede más cremoso y no cristalice, usa nata bien fría y mezcla con movimientos suaves sin batir en exceso. Puedes sustituir el azúcar por leche condensada (2 cucharadas) o endulzante al gusto. Si no tienes colorante, añade una cucharada de mermelada de fresa triturada; dará color y sabor natural.
Fotos del proceso
Más de postres
Postres Petit suisses de fresa casero
Petit suisses de fresa casero ¿Te vas a resistir a esta delicia?, Aquí tienes la receta con la que tendrás un delicioso…
Postres Mermelada de albaricoque
Mermelada de albaricoque si quiere preparar tu propia mermelada. Esta receta es muy sencilla de elaborar, una mermelada casera, sin colorantes ni…
Postres Mousse de leche merengada
Mousse de leche merengada con cobertura de melocotón, hoy os presento esta sencilla tarta, sin horno, y que la tendrás en muy…