Tarta gelatina
Tarta gelatina fácil. Recetas sin horno deliciosa. riquísima como postre o excelente para una rica merienda. Por si quieres comer algo rico y dulce, ¡hoy es tu día !
Paso a paso
- 01
Triturar las galletas en la batidora hasta que se reduzcan a harina, y mezclar con la mantequilla derretida.
- 02
Colocamos la mezcla de la base en el fondo de un molde desmontable y presionar bien para que se compacte.
- 03
En un vaso de la batidora mezclar la nata con el queso y el azúcar. y batir muy bien para que quede una mezcla lisa y uniforme.Reservar
- 04
Calentar medio vaso de agua echar la gelatina y diluir muy bien hasta que se disuelva por completo
- 05
Añadir a la mezcla de la batidora reservada y seguir batiendo para que se mezcle todo muy bien.
- 06
Usar una cuchara para ayudarnos a echar la mezcla encima de la base (para evitar que se levante la base).
- 07
Dejar enfriar en la nevera al menos 4 horas para que cuaje bien la tarta.
- 08
Decorar con nata montada y fresa.
El truco
Para que la base quede bien compacta, pulveriza las galletas muy finas y presiona con el dorso de una cuchara o un vaso. Diluye la gelatina en agua caliente pero no hirviendo y añádela templada a la mezcla de queso para evitar grumos. Si usas gelatina en polvo, hidrátala antes 5 minutos en agua fría. Conserva la tarta tapada en la nevera hasta 3 días.
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