Torrijas de leche
Paso a paso
- 01
En primer lugar calentar la leche un poco no tiene que hervir en un cazo con un poco de azúcar
- 02
A continuación echar la leche en un cuenco grande
- 03
Seguidamente echar las rebanadas de pan dentro para que se remojen bien sin que se deshagan
- 04
Luego dejar aproximadamente una hora para que se empapen bien
- 05
Cuando esté sacar y poner en una fuente para que se vaya escurriendo.
- 06
Y después poner una sartén con abundante aceite de oliva al fuego
- 07
Finalmente esté caliente el aceite, pasar el pan por el huevo batido y freír por ambos lados hasta que esté doradas
- 08
Sacar sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite
- 09
Y por último espolvoréalas con un poco de canela y de azúcar.
- 10
Ya solo queda disfrutar de esté rico postre.
El truco
Usa pan de hogaza de dos días y córtalo grueso para que no se deshaga. Infusiona la leche con piel de limón y canela antes de remojar. Fríe a fuego medio-alto para que el huevo cuaje sin absorber aceite; escurre bien y espolvorea azúcar y canela al momento de servir.
Más de postres
Postres Petit suisses de fresa casero
Petit suisses de fresa casero ¿Te vas a resistir a esta delicia?, Aquí tienes la receta con la que tendrás un delicioso…
Postres Mermelada de albaricoque
Mermelada de albaricoque si quiere preparar tu propia mermelada. Esta receta es muy sencilla de elaborar, una mermelada casera, sin colorantes ni…
Postres Mousse de leche merengada
Mousse de leche merengada con cobertura de melocotón, hoy os presento esta sencilla tarta, sin horno, y que la tendrás en muy…