Turrón de chocolate con lacasitos

Paso a paso

1. 01

   Pon el chocolate negro y 25 ml de nata líquida en un recipiente resistente al calor y colócalo en un baño María. Derrite el chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla suave.

2. 02

   Vierte la mezcla de chocolate negro derretido en un molde de silicona. Coloca el molde en la nevera y cúbrelo con papel transparente. Reserva mientras preparas la siguiente capa.

3. 03

   En otro recipiente resistente al calor, coloca el chocolate blanco y el resto de la nata líquida (excepto 50 ml que habías reservado). Nuevamente, coloca el recipiente en un baño María y derrite el chocolate a fuego lento, revolviendo hasta obtener una mezcla suave.

4. 04

   Una vez derretido el chocolate blanco, agrega las nueces troceadas, las galletas desmenuzadas y un puñado de lacasitos. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.

5. 05

   Vierte la mezcla de chocolate blanco sobre la capa de chocolate negro que tenías en el molde en la nevera. Extiéndela de manera uniforme. Luego, vuelve a colocar el molde en la nevera.

6. 06

   En otro recipiente resistente al calor, coloca el chocolate con leche y los 50 ml de nata líquida que habías reservado. Derrite el chocolate a fuego lento, revolviendo hasta obtener una mezcla suave.

7. 07

   Vierte la mezcla de chocolate con leche sobre la capa de chocolate blanco en el molde. Espárcela de manera uniforme. Luego, espolvorea unos lacasitos por encima para decorar.

8. 08

   Vuelve a colocar el molde en la nevera y deja que el turrón se enfríe completamente. Una vez frío, desmolda el turrón y envuélvelo con papel transparente para evitar que absorba olores en la nevera.