Alitas pollo crujiente al horno
Paso a paso
- 01
Poner en un bol el vino y agregamos miel, pimentón, un chorizo de aceite, sal y pimienta y lo mezclamos todo muy bien
- 02
Pintamos las alitas y las ponemos en una bandeja de horno que previamente le abrimos puesto papel vegetal en la base
- 03
Las metemos en el horno a 200 grados hasta que estén doradas
El truco
Para que queden crujientes, seca bien las alitas con papel de cocina antes de pintarlas y colócalas separadas en la bandeja sin amontonar. Si quieres menos azúcar, cambia la miel por sirope sin azúcar o reduce a una cucharada. Añade el pimentón al final del pintado para que no se queme y dora los últimos 5 minutos con grill.
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