Nuggets de pollo
Prepara Nuggets de Pollo caseros con esta receta fácil y deliciosa. Con ingredientes simples como pechugas de pollo, limón, ajo y perejil, obtendrás un plato sabroso y crujiente. Sumérgete en una experiencia culinaria llena de diversión mientras disfrutas de estos nuggets caseros, perfectos para una
Paso a paso
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Corta las pechugas de pollo en trozos y añade un poco de sal.
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En un bol, mezcla el zumo de limón, los ajos picaditos y el perejil. Coloca los trozos de pollo en esta mezcla y déjalos marinar en la nevera durante 3-4 horas para que absorban todos los sabores.
- 03
Retira los trozos de pollo del aliño y escúrrelos bien.
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Pasa cada trozo por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- 05
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de agregar los nuggets.
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Fríe los nuggets en pequeñas cantidades, teniendo cuidado de no ponerlos demasiado juntos. Cocínalos hasta que estén dorados por todos los lados. Luego, colócalos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
El truco
Para una versión más ligera, hornea los nuggets a 200 °C unos 15 minutos dándoles la vuelta a mitad, con un chorrito de aceite. Si sobra marinado, cuélalo y úsalo para aliñar una ensalada. Puedes congelar los nuggets ya rebozados y freírlos directamente sin descongelar.
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