Empanada de Pollo

Paso a paso

1. 01

   En primer lugar picamos las verduras en brunua y cortamos la pechuga en trozos y salpimentamos.

2. 02

   A continuación coger una sartén y poner al fuego con un poco de aceite, y sofreímos las verduras cuando estén echamos el pollo troceado y dejamos que se cocine luego echamos el vino blanco y dejamos 3 minutos más al fuego

3. 03

   Seguidamente echamos el tomate frito y dejamos 2 minutos más y removemos para que se mezcle todo bien retiramos del fuego y dejamos enfriar

4. 04

   Y ahora precalentamos el horno a 200 grados

5. 05

   A continuación esparcimos todo el relleno de pollo sobre la masa que hemos puesto en la bandeja de horno, colocamos la otra masa sobre el relleno y cerramos por todos los lados la empanada juntando los bordes y dándoles

6. 06

   Finalmente abrimos en el centro de la empanada un agujero para que salga el vapor mientras se cocina en el horno y luego pinchar la superficie con un tenedor ahora decorar con la masa reservada

7. 07

   Y por último pintamos la empanada con huevo batido y metemos en el horno y dejamos que se haga a 200 grados unos 30 minutos, pero el tiempo depende de cada horno cuando veamos que está dorada ya estará

8. 08

   Por último, dejamos que se temple un poco antes de servirla.