Flamenquines de pan de molde
Paso a paso
- 01
En primer lugar coger las lonchas de pan de molde poner en el mármol y con un rodillo aplastar muy bien las lonchas de pan de molde
- 02
A continuación poner una loncha de jamón York
- 03
Seguidamente poner otra loncha de queso
- 04
Y por ultimo otra de jamón dulce
- 05
luego liar enrollándolo con cuidado de que no se nos salga el queso y el jamón haciendo forma de flamenquin.
- 06
Ir poniéndolos en una bandeja
- 07
Batir los huevos y pasar por huevo el batido
- 08
A continuación por pan rallado
- 09
Dejar en una bandeja de nuevo
- 10
Finalmente poner una sartén con bastante aceite de oliva al fuego y freír
- 11
Cuando estén doraditos sacar encima de un papel de cocina para quitar el exceso de aceite, servir calientes y con un poco de mahonesa casera o la salsa que más te guste en el enlace tienes mas salsa caseras que te pueden gustar.
El truco
Aplasta bien el pan para que no se abra al enrollar y sella los bordes con un poco de huevo batido. Si el queso es muy graso, usa uno semicurado para que no se escape. Fríe a fuego medio-alto para que el rebozado quede crujiente sin quemarse y escurre sobre papel absorbente; se comen mejor recién hechos.
Fotos del proceso
Más de carnes
Carnes Canelones de carne con atún
Los canelones de carne con atún son una deliciosa opción para cualquier comensal exigente, con un sabor único que sorprenderá hasta al…
Carnes Paletilla de cordero al horno
Paletilla de cordero al horno. La receta de un clásico de los asados de toda la vida. Receta de horno ideal para…
Carnes Nuggets de pollo
Prepara Nuggets de Pollo caseros con esta receta fácil y deliciosa. Con ingredientes simples como pechugas de pollo, limón, ajo y perejil,…