Mahonesa con batidora
Mahonesa con batidora aqui te dejo la recta fácil de hacer mahonesa de una forma sencilla y rápida, ya mo tendrás excusa. Con tu batidora de brazo podrás hacer esta receta de mayonesa casera muy deliciosa y perfecta.
Paso a paso
- 01
En primer lugar poner en el vaso de la batidora la sal el huevo y el vinagre
- 02
Echar el aceite y coger la batidora.
- 03
Poner al fondo del todo y empezamos a hacer la mahonesa, con mucho cuidado de no subir la batidora cuando veamos que empieza cuajar subir para arriba y para abajo en energia.
- 04
Finalmente ya estará muestra mahonesa casera.
El truco
Usa aceite de girasol o suave para un sabor neutro y que no amargue; el de oliva virgen intenso puede dar un toque fuerte. Todos los ingredientes a temperatura ambiente y el huevo muy fresco. Si se corta, añade otro huevo y emulsiona de nuevo. Conserva en frasco cerrado en la nevera máximo 4-5 días.
Fotos del proceso
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