Salsa de yogurt
Salsa de yogurt, muy rica y muy fácil de hacer una salsa que debes tener en la cocina para cualquier ocasión, te sorprenderá lo rica que está.
Paso a paso
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En primer lugar poner un recipiente el yogurt, el ajo en polvo, y el zumo de la naranja, una pizca de sal y de pimienta negra
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Seguidamente mezclar muy bien con ayuda de una varilla de mano
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Finalmente ya tenemos nuestra salsa de yogurt casera lista, ideal para ensaladas, arroz o pastas
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El truco
Usa yogur griego escurrido para una salsa más densa; si queda líquida, cuela el yogur en un colador con gasa 30 minutos. Añade el zumo de naranja poco a poco y prueba antes de servir, porque el ajo en polvo gana intensidad con el reposo. Conserva en nevera hasta 3 días en tarro hermético y remueve antes de usar.
Fotos del proceso
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