Mini pizzas de pollo

Paso a paso

1. 01

   En primer lugar picamos a trocitos las verduras y el pollo

2. 02

   A continuación hacemos el sofrito para ello poner una sartén al fuego con un poco de aceite y sofreír las verduras salpimentadas.

3. 03

   Seguidamente cuando este salpimentamos el pollo y lo añadimos al sofrito y dejamos que se haga pero no mucho a continuación añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol luego añadimos un poco de cúrcuma y de orégano, remover y dejar 3 minutos más a fuego medio cuando esté retirar del fuego y dejar enfriar

4. 04

   Finalmente cuando este frio el relleno precalentamos el horno y a continuación cortamos la masa de hojaldre en cuadrados y ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal y poner un poco separados para que no se junten cuando se horneen

5. 05

   Y por último ponemos encima de cada trozo un poco del relleno pollo y a continuación ponemos encima un poco de mozzarella

6. 06

   Ya solo nos queda meter la bandeja de horno y dejar hasta que estén hechos.