Pizza de champiñones queso y tomate
Pizza de champiñones queso y tomate, una pizza super fácil de hacer otra manera diferente de rellenar una pizza super rica y que te puede sacar de un apuro en cualquier ocasión
Paso a paso
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En primer lugar cunado estén la masa levada estirar en la mesa de trabajo con la manos y dar forma redonda, luego colocar en una bandeja de horno con papel vegetal.
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A continuación untar cubrir la masa con el queso crema, luego poner un poco de mozzarella, esparcir por encima el maíz escurrido y los champiñones troceados y escurridos
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Seguidamente echar el queso roquefort desmenuzado por encima y un poco más de mozzarella y finalmente poner el tomate en rodajas
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Por último precalentar el horno a 200 grados luego espolvoreara con un poco de orégano la pizza y meter en el horno unos 10 o 15 minutos hasta que esté echa.
El truco
Escurre muy bien los champiñones y el maíz para que la base no quede húmeda; puedes secar el tomate con papel antes de colocarlo. Si usas roquefort muy curado, reduce la cantidad para no tapar el resto de sabores. Hornea los últimos 3 minutos con grill para dorar la mozzarella y espolvorea el orégano al salir del horno.
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