Pizza casera seis quesos
¡Descubre nuestra deliciosa receta de Pizza Casera Seis Quesos! Esta exquisita opción culinaria hará que te chupes los dedos. Nuestra masa esponjosa y espectacular es perfecta para aquellos amantes del queso. Esta receta es fácil de seguir y te permitirá disfrutar de una pizza casera super deliciosa
Paso a paso
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En primer lugar vamos hacer la masa de la base de esta espectacular pizza casera seis quesos
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Seguidamente poner en un bol el agua y la levadura bien desmenuzada y remover hasta que este bien disuelta
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A continuación añadir el aceite la harina tamizada y la cucharada de sal y mezclar bien
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Seguidamente sacarlo todo en una superficie lisa es la hora de amasar todo muy bien.
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Engrasar un bol con un poco de aceite y dejar la masa reposar tapada con un film trasparente hasta que doble su volumen aproximadamente una hora.
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Precalentar el horno a 200 grados.
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Mientras tanto trocear los quesos a vuestro gusto.
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Coger una bandeja de horno, le ponemos un papel vegetal en la base, ponemos la masa encima y la estiramos con dedos hasta cubrir toda la bandeja
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Pintar la masa con el tomate frito con ayuda de una brocha de silicona, colocarla la mozzarella y encima los quesos .
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Seguidamente precalentar el horno a 200 grados.
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Meter en el horno hasta que veáis que está, sobre 20 minutos ir vigilando
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Finalmente solo nos queda comer esta deliciosa pizza de seis quesos.
El truco
Reparte los quesos en capas: primero mozzarella y queso crema como base fundente, y deja roquefort y cabra para el final, así mantienen su carácter. Si la masa sube demasiado rápido, déjala en la nevera tapada; gana sabor y se estira mejor. Hornea los últimos 5 minutos con calor solo abajo para que la base quede crujiente sin quemar los quesos.
Fotos del proceso
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