Pizza de pimientos
Pizza de pimientos una Pizza diferente pero muy rica si te gusta sus ingredientes no dudes en hacerte para cenar en compañía de unas buenas amigas
Paso a paso
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En primer lugar hacer la masa de la pizza según las instrucciones del paquete (si no quedéis hacerla comprar una base ya echa)
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A continuación precalentar el horno a 200 grados y luego cortar las salchichas a trocitos y pasarla un poco por la sartén con una gota de aceite y reservar
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Seguidamente partir los pimientos los jalapeños y la cebolla a rodajas y reservar
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Y ahora vamos a poner la base de pizza en una bandeja de horno con papel vegetal y pintar la superficie con el tomate frito con ayuda de un pincel de silicona
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A continuación poner encima la mozzarella en toda la superficie y luego colocar la cebolla los pimientos, los jalapeñs, las salchichas y el maíz
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Finalmente poner los tomates cherry cortados por la mitad y un poco de orégano por encima
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Y por último meter en el horno durante unos 8 minutos hasta echa a vuestro gusto
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Servir caliente.
El truco
Si usáis base ya hecha, horneadla 5 minutos antes de poner los toppings para que quede crujiente. Escurrid bien el maíz y el tomate frito para evitar exceso de humedad. Para una versión más ligera, cambiad la mozzarella por queso fresco batido y añadid orégano al final del horneado para que no se queme.
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