Pastel de beicon jamón y queso
Paso a paso
- 01
En primer lugar partir la cebolla a continuación coger una sartén y poner con un poco de aceite de oliva, y sofreír la cebolla
- 02
Seguidamente echar el beicón y el jamón dulce a trocitos y freír cuando este escurrir el exceso de aceite.
- 03
A continuación poner en un cuenco los huevos y batir echar la nata, un poco de sal, pimienta, la levadura, echar la cebolla, el beicón y el jamón que hemos sofreído, y por ultimo el queso tierno a trocitos y mezclar todo muy bien.
- 04
Echar está mezcla en un molde desmontable o de silicona, y espolvorear con un poco de perejil y el queso rayado.
- 05
Finalmente precalentar el horno a 180 grados y meter hasta que esté cuajado.
- 06
Cuando esté desmolda con cuidado.
- 07
Ya solo nos queda disfrutar de este rico pastel
El truco
Escurre bien el beicón y el jamón tras freírlos para que el pastel no quede grasiento. Puedes sustituir la nata por nata ligera o leche evaporada si buscas algo más ligero. Hornea hasta que al pinchar el centro salga limpio, unos 35-40 minutos, y deja reposar 10 minutos antes de desmoldar para que no se rompa.
Fotos del proceso
Más de carnes
Carnes Canelones de carne con atún
Los canelones de carne con atún son una deliciosa opción para cualquier comensal exigente, con un sabor único que sorprenderá hasta al…
Carnes Paletilla de cordero al horno
Paletilla de cordero al horno. La receta de un clásico de los asados de toda la vida. Receta de horno ideal para…
Carnes Nuggets de pollo
Prepara Nuggets de Pollo caseros con esta receta fácil y deliciosa. Con ingredientes simples como pechugas de pollo, limón, ajo y perejil,…