Tostada de Salmón queso y espárragos
Paso a paso
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En primer lugar escurrir muy bien los espárragos verdes y cortar en dos o tres partes y reserva.
- 02
Seguramente estirar las láminas de Salmón y cortar si son muy grandes y reservar
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Ahora cortar el pan
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A continuación untar el pan con queso crema
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Poner encima los de espárragos verdes cortados y reservados
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Finalmente poner un trozo del salmón ahumado reservado encima
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Ya solo queda disfrutar de este rico bocado.
El truco
Escurre muy bien los espárragos para que el pan no se humedezca; si usas espárragos frescos, saltéalos 3 minutos y enfría. Cambia el queso crema por queso batido 0% para aligerar, y tuesta el pan integral antes de untar para que aguante el relleno. Añade unas gotas de limón al salmón.
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